Cây sen là biểu tượng của mảnh đất Đồng Tháp và cũng là nguyên liệu chính cho rất nhiều sản phẩm đặc sản nơi đây. Từ đó, dựa trên sự phong phú của nguyên liệu này và mứt trái cây cô đặc, Tư Bông tạo ra sản phẩm Củ sen kẹp mứt thơm, Củ sen kẹp mứt cam, một món ăn vặt vô cùng thú vị.